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台湾茶联社(春水堂)

百年茶文化,温故而知新

 
 
 

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台湾高山茶图解  

2013-07-03 13:54:20|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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百年茶文化   溫故而知新

擁有百年製茶技術的台灣茶聯社,

從茶樹種植,茶園栽培,至茶葉精製烘焙,

這些都來自於高水準的製茶技術,絕對的品質控管,完整經驗制造高品質茶葉;

提供優良的產品是我們的保證,用心服務客戶更是我們的宗旨。

台灣茶聯社團隊,不斷將茶藝推陳出新,讓更多人能夠放心嘗鮮品茗!

严选四季春高山茶

此茶采摘自” 向陽杉林溪不知春”茶區,该茶區茶青日照充足,品質再攀升500公尺,經過寒冬的歷練,在冬末奮力成長的冬片茶青,葉肉細緻軟嫩,香氣冷旷厚足,已勝過一般茶品!!严格遵守午後13:00准时开始採收!!! 此时無晨露的干擾,茶青走水極順.采摘后须經特等茶師耗時兩日不眠不休加持製作!! 茶湯溫潤/入口唇齿生津,质感紮實,以嚴選稱之,實至名歸!!

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 

手採凍頂烏龍茶 (比赛级优良奖)

堅持選用鹿谷茶區最上等的軟枝烏龍

這款四分烏龍茶系列。

比賽級功夫不怕您來比較! 。

凍頂烏龍茶,歷史悠久,遠近馳名。她來自我們台灣的鹿谷鄉

土直排量好,氣候適宜,茶樹生長旺盛,產出品質相當好的烏龍茶品!

半球型的中發酵茶品,熟香烏龍,外型捲曲,茶湯金黃色!

還沒泡前,就可以聞到那濃濃的炭培茶香味。香氣濃厚!

入口甘醇,滑重潤喉韻強。超耐泡,可以沖泡好幾回。

這款茶品不用放入太多,就 可以享受它的美味口感。茶量已泡開後大約漲至壺的九分滿最為恰當!

沖泡這外型緊結的凍頂烏龍茶的水溫已90度~ 95度C最完美囉!

特別選用鹿谷茶區上等茶青,

費時兩日製成毛茶,再耗費四日焙籠文武火反覆烘焙,放涼,再烘焙,

終成就此上品凍頂好茶,茶湯晶透澄黃,強悍熟果沉香氣,

甸甸在兩頰釋放..爆發,即使過了一整個下午依舊回甘不散

茶湯:溫潤綿蜜回甘不盡

茶香:獨到熟果沉香飄逸不散

茶乾:比賽焙火,沉穩紮實

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 

手採阿里山高山茶(比赛级头等奖)

帶有淡淡的清蜜香味,口感甘醇香甜, 不苦不澀。

靜靜的喝,深入的喝,細細的品嘗。

會讓人有朝思暮想這茶香中帶有甘甜舒服的感覺 久久散不去。

本茶產台灣高海拔產於海拔1200 公尺以上阿里山茶區原始森林。

此茶區畫夜溫差大,土壤有機質含量豐富,山區終年雲霧繚繞,是孕育高山茶的優良環境。

經雨霧滋養,此款茶香氣清雅,餘韻渾厚,喉韻無窮此乃茶中之極品。

葉色翠綠清透,氣候與水質極佳,呈現出淡雅的高山茶天然果香。香氣足,山虹強,回甘度更是百分百。真讓人回味無窮!

它有一股混厚之高山茶韻味,必會讓茶友們喝了會愛戀這款茶的感覺。

我們的茶葉完全以一心二葉手採方式,比起機械採茶更能保留茶葉的完整,不會造成破裂或損壞。

我們耕耘認真用心, 讓愛茶者飲用放心,製好茶是我們的責任, 選好茶您更可以信任!

茶湯:碧綠如蜜,軟順輕甜

茶香:冷冽烏龍氣蘊鮮明

茶青:果凍膠質厚,細緻飽嫩

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 

阿里山珠露(奶香型)

焙火度:零焙火,清香型

茶湯:果香清甜,回甘喉韻足

茶青:細緻鮮活、高山膠質

春雨,陽光,讓這茶葉採收後的茶香氣,飄滿了整的氛圍

海拔1500公尺以上阿里山茶區

人工摘採

葉片肥厚、鮮嫩

茶葉色澤翠綠富光澤

滋味清純滑潤

帶有淡淡奶香及清雅花香

風味獨特

深受女性及年輕消費者喜愛

凍果花香顯,茶湯軟順溫潤的~

經過日光的洗禮~高山生命元氣精煉滲出~令人感動..

頂級幼葒茶青~翠綠鮮活~高山膠質足

葉肉極度細緻肥美~高山幼葒冷霜氣十足~

老茶師一甲子功力加持,市面難尋~

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

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台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 

贵妃蜜香乌龙茶(蜜香型)

此茶属台湾蜜香乌龙特色茶,又名”蝉茶” 严选南投海拔1200M茶区,用特殊之萎凋及较重发酵工艺制造.每年端午时节,一片绿油油的芽茶嫩叶,会迎接一群群绿叶小蝉造访饱食一番,所留下唾液痕迹蕴含丰富蛋白质,使叶片呈现红,黄,白,绿相间的五彩缤纷景象,承先人智慧之巧妙双手, 茶汤为高贵典雅的婉约琥珀色,陣陣蜜汁果香后调甘韻无窮,宛如低首回眸,柔情似水之绝色佳人,令人倍感神秘,不可思议.

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

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 30年冻顶老茶王

珍貴烏龍老茶茶種:青心烏龍

烘焙:自然陳放超過30年

口感:果酸韻濃,滋味甘醇,

全發酵茶品,越存越香,散發出一股撲鼻的香氣,讓人情不自禁的愛上它的滋味。

這款是經過自家人的細心保存並經過多年的持續發酵,茶湯顏色較深,溫和不刺激!

愛茶的朋友們,這是一款是適合您存放珍藏的茗茶。 

沒有澀味,像蜂蜜般的香味甘甜。 好特別好好喝!! 

茶湯細緻軟甜回甘,老韻十足,非常道地福爾摩沙烏龍老茶

溫和甘甜,嘴裡甜甜的滋味,忘不了 :)

一款值得珍藏的絕版老茶!

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

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 手採梨山高冷茶 

 此茶属清蜜香型烏龍茶系列 ~青茶。

梨山茶區, 海拔2000公尺以上的梨山茶就是有那個味! 高山的清新氣息 , 啜飲著甘美的山泉水長大的茶芽 。吸收了飽滿的大自然精華, 六年栽茶樹 ,讓茶芽的香氣更顯高揚 。

茶湯細緻柔順滑溜 ,花香果香綿密的釋放在茶湯中 。連沖泡多次後的茶葉 ,依然聞的到來自高山清雅的香氣 。葉形完整柔,葉底色澤應呈鮮綠色,茶湯帶有天然熟果香味。入口輕甜,喉韻甘潤,醇厚耐泡。茶湯的香氣,總是能從口腔傳到鼻腔。這清香、甘醇、道地、純淨、品質保證的茶品。

值得您用最真誠的心去對待,去體會。享受這款茶,就像是在冬天裡享受這溫暖的太陽一般~~ 舒服輕鬆!

這款茶葉的香氣,滋味甘醇,湯汁圓潤,優質世界這名茶葉產區。

高山生命力菁華萃取,茶湯更厚實回甘,

晶瑩蜜綠剔透~高山濃郁冷香停駐足足一個小時~

室內萎凋時間~退菁極順!!

讓極頂級茶青的高山幼葒生命力奔放展現

讓其高山強勁冷磺珍貴菁華層層淬鍊,品質再攀升500公尺!!!

終成就此茶湯軟嫩溫潤細緻,高山幼葒香氣強悍

霸道而不失幼葒的頂極好茶!!

日月精華聚之,浩然正氣養之,高山苰氣蘊之.

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

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手採杉林溪高冷茶 (比赛级头等奖)

此茶属清蜜香型烏龍茶系列 ~青茶。

茶味甘醇,清爽甜潤。香氣清雅,餘韻渾厚,喉韻無窮此乃茶中之極品。 完全由手工採摘 。香氣撲鼻,滋味甘醇、喉韻強, 厚實而帶活性特色。

杉林溪茶區,產於海拔1600公尺的原始森林,此茶區畫夜溫差大,土壤有機質含量豐富 。山區終年雲霧繚是孕育高山茶的優良環境 ,經雨霧滋養 。才能孕育出最鮮翠的茶葉,是杉林溪的天獨厚之處。

蜜香 、 果香  、花香帶蔗甜,令人飲後那香氣久久散不去。

客戶反應極佳 ,別有一股混厚之高山茶韻味。 上品茶,非她莫屬了!!

工作累了,喝杯此茶,清醒度和舒服馬上就回來!

焙火度:一分火,清香型

茶湯:翠綠清透,溫潤回甘..

茶香:冷冽凍果香厚實

茶青:凍果膠質足,細緻飽嫩

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 
       极品大禹嶺高冷茶 (台湾最顶级高山茶)

凍果香,霜花香,茶清香,交織浮現,源源不絕….

清蜜香型烏龍茶系列 ~青茶。

大禹嶺的烏龍茶香,濃醇綿長

拿起這泡茶水,瀰漫著陣陣的香氣沁人心碑

品著被茶葉染的鮮亮金黃的茶湯,輕輕酌入口

茶湯劃過舌尖,在口腔內留下濃濃的香味,不苦不澀,流入肺腑

真的很讓人變的清香舒服呢 !

臺灣茶給我們這特別的滋味香醇,所有的心神集聚在這泡茶,會不自覺得把自己的心全付出。

大禹嶺山區,海拔2600公尺之大禹嶺山區原始森林。

這款茶葉含有獨特高冷茶香,茶湯色澤嫩黃明亮、茶葉甘醇、有強勁芳香喉韻、輕度發酵的墨綠色烏龍茶,沖泡之後茶湯金黃色。品嘗之時,有天然幽雅香氣與甘醇的滋味,滿口含芳,喉韻無窮, 口感醇厚。

親愛的茶友們,您,一生,一定要親嘗一次喔。

海拔度:2400~2600公尺

 焙火度:零焙火,清香型

茶湯:翠綠清透,極其軟順

茶香:冷冽凍霜氣渾厚

茶青:細緻軟嫩,果膠質厚

比賽級文武火反覆烘焙放涼,費時數日~茶乾淺墨綠渾厚紮實,傲氣凌然~

茶色橙黃晶瑩,綿密熟果沉香飄逸..

台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)

 

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台湾高山茶图解 - 狂奔的床单 - 台湾茶联社(春水堂)
 

   早在民國70年代,我們就已經在台灣各主要茶區開山闢土,累積20餘年種茶與製茶經驗,提供愛茶人士最頂級的台灣好茶。

 好茶的產生,除了獨特優異的山頭茶性,節氣時令的滋養、還要「照起工」悉心精製、嚴格品管,再加上製茶師傅的技術與功力,才能產出每一季的好茶。

春水堂茶品均通過SGS檢驗合格,對茶葉品質的堅持與茶園的專業化管理,是我們邁向國際舞台的重要優勢;目前銷售市場遍佈美、日、中,製好茶是我們的責任,選好茶您可以信任!

 ◤ 得天獨厚的孕育環境  ◤ 傳承久遠的製茶手藝 

◤ 專業完整的茶園管理  ◤嚴整完善的包裝設計 

◤ 茶品均通過SGS檢驗  ◤ 熱銷美、日、中市場 

 擁有完善的茶園管理,每一株茶樹都要定時疏剪、施肥;而肥料,我們只選用天然有機肥;以手工摘採,嚴選最好的茶菁!手採一心二葉,片片都是心血結晶,最終再聘請經驗豐富的專業製茶師傅,藉由他們的巧手,賦予茶品獨特的口感!

 青翠色澤、成熟茶芽、葉肥枝壯、鮮嫩可掬,這就是台灣最頂級的茶種-青心烏龍;每年春、冬兩季,再根據七大指標-香氣、甘、甜、喉韻、苦、澀、順口度,挑選出絕品好茶,提供給喜愛臺灣茶的各位。 

 我們完全依照農委會的規範,正確而安全的使用農藥,並在每一季茶葉生產後,將成品送往國際最大檢驗實驗室SGS檢驗, 每季皆需通過217項農藥殘留檢驗,才會將茶品上市,這是茶友最大的保障!!

 秉持著一貫的製茶精神,每一季皆以最優異的茶品, 提供給廣大的茶友,近年來茶葉的品質, 更受到海外華人的青睞與肯定,進而將茶品推上國際舞台, 外銷美國、日本及中國,未來,我們也將積極布局歐洲市場, 讓台灣頂級的烏龍茶,及悠久的茶文化, 能夠延伸到世界的每個角落。

製好茶是我們的責任,選好茶您更可以信任!

 

 

 

 

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